Kurczak ze szpinakiem

Czas przygotowania: 35 minut

• Składniki

  • 1 filet z kurczaka
  • 100 g świeżego szpinaku
  • 2 garści mieszanki kiełków
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g ulubionego makaronu
  • pieprz cytrynowy
  • sól ziołowa
  • przyprawa do kurczaka
  • ocet winny
  • olej

Etapy przygotowania

Makaron ugotować al dente. Fileta pokroić w kostkę, dodać po pół łyżeczki przypraw, 3 łyżki oleju i 1 łyżkę octu winnego. Odstawić do lodówki na pół godziny. Szpinak opłukać i przelać wrzątkiem. Fileta obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, dodać kiełki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażyć, dodać szpinak. Smażyć aż zwiędnie. Doprawić. Wyłączyć gaz i całość zalać jogurtem. Wymieszać. Podawać z makaronem. Smacznego :)